每天带饭党真的很心累,致力于开发适合自己的懒人菜谱~
参考了各网站拌饭做法,总结如下适合吃货又还算简便的方法😁
用料
米饭 | 适量 |
辣酱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 适量 |
牛肉 | 100克 |
糖 | 5克 |
黑木耳 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
懒人料理-韩国拌饭的做法
处理食材: 西葫芦,胡萝卜,黑木耳和洋葱切丝。豆芽洗净(由于没买到,改用金针菇代替)。
牛肉丝放少量生抽,老抽,糖搅拌均匀。
电饭锅米饭煮起来~
食材可以根据自己的口味调整,正统的应该是胡萝卜,西葫芦,桔梗,鸡蛋丝。
将切丝的食材处理。考虑到减肥的需要,豆芽胡萝卜通通水煮。胡萝卜丝也可油炒。
热锅热油,放一点点盐,下西葫芦丝翻炒。同理,可处理洋葱丝,肉丝。
真的很懒的情况下,可以都一起炒(食物会窜味,没有分开的好次)。
装盘,本菜谱的量基本是2~2.5人份。由于我这次菜多了,就没放鸡蛋丝。
小贴士
西葫芦丝,洋葱丝和胡萝卜丝粗细一致会让口感更好~