网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 下饭菜

韩国料理---豆腐饼(圆)

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:3.14W
韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图

自从知道有个叫“下厨房”的网站后,挑选一些自己喜欢吃的菜,还有能够便于准备的食材为首选菜谱,今天第一次尝试着做个韩国料理--豆腐饼,与大家分享一下。

用料  

豆腐 200克
猪肉 100克
鸡蛋(鸭蛋) 一个
面粉 三汤匙
生姜、小葱、盐、味精、酱油 小许
茭白 100克

韩国料理---豆腐饼(圆)的做法  

  1. 将茭白、生姜、小葱切成粒子状,切好后放点盐拌一下,要小点为好。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐用汤匙押碎,成糊状。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第3张
  3. 将肉剁成靡,细点为佳。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第4张
  4. 豆腐里放点酱油,可以增加色彩,与切好的茭白、小葱等食材相伴,适量加点盐。此时可以适当做些其他的事,让盐与其他食材充分融合。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第5张
  5. 用手轻轻地将拌好的放在手心里捏成圆状,大小根据自己的喜好来定,形状也可以随意变化。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第6张
  6. 捏成团后,将它四周沾上些面粉。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第7张
  7. 将捏成团沾上面粉的圆四周沾上蛋液,以便煎时能够成型不破碎。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第8张
  8. 锅里放些油,不要太多,占豆腐饼的高度三分之一或者是二分之一就可以了,火不要大,放在去慢慢煎,等一二分钟后可以翻一下,使其两面都成黄色,多煎会没有事,所以火势不要太猛。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第9张
  9. 一共10个,放在一锅里煎的,一起出的锅,样子不是很好,有待下次提高。

    韩国料理---豆腐饼(圆)的做法步骤图 第10张

小贴士

煎的时候火不要太大,我调到液化器灶的最小火,食材里可以加点香菇、冬笋、胡萝卜、包菜、虾皮、鲜虾肉等都可以,反正是随着自己的口味而来,操作起来比较简单方便。

热门文章
韩国料理——蒸鸡蛋(계란찜)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——蒸鸡蛋(계란찜)方法 韩国料理——辣炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——辣炒年糕方法 韩国🇰🇷料理8人聚餐食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国🇰🇷料理8人聚餐方法 韩国料理——骨董面(비빔국수)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——骨董面(비빔국수)方法 帅哥第一发《韩国料理》食谱大全及做法,烹饪好吃的帅哥第一发《韩国料理》方法 韩国料理——石锅拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——石锅拌饭方法 酱煮马铃薯(韩国料理)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱煮马铃薯(韩国料理)方法 韩国料理——泡菜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——泡菜炒饭方法 韩国料理辣酱的配制食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理辣酱的配制方法 懒人料理-韩国拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人料理-韩国拌饭方法 口感非常惊艳的韩国料理「韩式西葫芦煎饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的口感非常惊艳的韩国料理「韩式西葫芦煎饼」方法 韩国料理——炖牛肉(갈비찜)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——炖牛肉(갈비찜)方法 正宗美味的韩国部队火锅!超简单的韩国料理!怎么做 「韩食记」夏季特供健康料理--韩国豆浆冷面 콩국수食谱大全及做法,烹饪好吃的「韩食记」夏季特供健康料理--韩国豆浆冷面 콩국수方法 韩国料理之紫菜包饭食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理之紫菜包饭方法
推荐内容
韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)方法 韩国料理的做法 韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——南瓜团子汤(호박죽)方法 韩国豆腐锅如何做才美味,怎么做韩国豆腐锅简单又好吃 韩国国民料理·鲜香诱人的辣炒猪肉食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国国民料理·鲜香诱人的辣炒猪肉方法 韩国经典料理——辣炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国经典料理——辣炒年糕方法 韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国料理——炒鱿鱼干(오징어채볶음)方法 韩国豆腐汤如何做才美味,怎么做韩国豆腐汤简单又好吃 韩国炖豆腐如何做才美味,怎么做韩国炖豆腐简单又好吃 韩式南瓜粥(白种元韩国家庭料理)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式南瓜粥(白种元韩国家庭料理)方法 韩式泡菜海鲜饼(附:做出韩国料理店水准的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式泡菜海鲜饼(附:做出韩国料理店水准的秘诀)方法 腐国黑暗料理之Fishcake食谱大全及做法,烹饪好吃的腐国黑暗料理之Fishcake方法 正宗韩国料理搭配专辑~。食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗韩国料理搭配专辑~。方法 韩式料理-泡菜豆腐五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式料理-泡菜豆腐五花肉方法 豆腐料理如何做才美味,怎么做豆腐料理简单又好吃 年菜宴客必备豆腐料理——寿喜豆腐圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的年菜宴客必备豆腐料理——寿喜豆腐圆子方法