南瓜花的季节,家里喜欢做成南瓜花酿肉来打汤,季节的美味。
用料
应季的美味-南瓜花酿的做法
菜场买的新鲜南瓜花。
肉剁碎,拌入喜欢的配料(玉米粒、胡萝卜等自行发挥),加生抽、盐、料酒、生粉适量拌匀备用。
瓜花洗净,摘干净备用。
将肉馅填入花中即可。
水开煮至肉馅熟透即可出锅。
因为我减肥,这里用的是鸡胸肉,口感肯定不如半肥瘦的猪肉好吃的。