造型略丑的好吃包子
用料
| 黑麦粉 | 100克 |
| 燕麦片 | 20克 |
| 豇豆 | 随意克 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 鸡胸肉 | 一小块 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 孜然粉 |
㊙️最适合减脂的低G低脂包子的做法
加入黑麦粉100g，
燕麦片20g
用温水将酵母溶解
加入面粉中揉面
大致要揉到盆中光滑
揉完之后放入笼屉醒发大约40分钟
面团膨胀1-2倍即可
醒发完成之后擀皮
可以在面团醒发过程中准备馅料
切碎和匀
不要急着放盐等调味料
等要准备包包子的时候再加入调味料
调味料中的盐分长时间放在馅料中，
会让馅料中的蔬菜出水
包完之后就可以二次醒发
大约醒发30分钟左右
就可以开火蒸30分钟
小贴士
黑麦面粉口感粗糙，升糖指数慢，饱腹感比普通面粉更强，很适合减脂期。
但是由于黑麦面粉粗糙的质地，做成面皮会缺乏韧性。建议刚开始的朋友可以黑麦面粉和普通面粉1:1的比例混合和面，以增加面皮韧性。
鸡胸肉脂肪少，特别适合减脂期。加入孜然粉可以增加鸡胸肉的香味。
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