其实这道菜用量我只是建议，不用太执着多少克，按照自己的喜好添减就好，我做的咸点的，因为做的多，天气冷了多做点出来，放冰箱，或者用袋子装好挂在窗子外面，吃的时候拿出来质量做就好，很方便，我每次都做很多，可以炖杂烩菜吃，也可以做汤，也可以糖醋，也可以红烧，自己做的卫生干净，这用料也是最普通的，经济也实惠，外面超市买素丸子最低也要六块一斤，最主要的是六块钱我们可以炸很多丸子了哈哈，第一次做菜谱，有很多不完美的地方，希望辣妈，小姐姐们多多包涵，以后有经验了就会好很多哈哈，有不懂的可以留言给我
用料
| 胡萝卜 | 一根 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 10克 |
| 姜末 | 5克 |
| 葱花 | 20克 |
| 面粉 | 300克 |
| 十三香 | 适量 |
| 鸡粉 | 5克 |
| 耗油 | 适量 |
| 熟油 | 适量 |
| 芹菜叶 | 适量 |
白萝卜胡萝卜芹菜肉丸子的做法
把所有萝卜擦丝，加盐腌出水分，备用，芹菜叶剁碎，不要焯水！不要焯水！不要焯水！重要的事情说三遍，焯过水的芹菜叶味道就变淡了，加入萝卜五花肉馅，加入所有调料，起锅烧油六成热，用手虎口挤丸子，炸至金黄，就好了
小贴士
炸丸子的时候先小火，等丸子装不下了在一起开中火炸，这样就能一起出锅了，挤丸子的时候手边放一碗水，挤丸子时手沾点水，不沾手，哦对了，还要准备一个小勺子，挤好的丸子用勺子刮断放进锅里
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