都说芝士是热量炸弹，即使是在减脂期，也总是经受不住诱惑
为了控制热量，今天的焗饭改用藜麦代替米饭~
藜麦的营养价值不多赘述，不仅饱腹感强，低脂高蛋白高纤维
非常推荐减肥健身的人用来当主食代餐
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浓郁的咖喱香味包裹着软糯Q弹的藜麦饭
与流心蛋黄拌在一起，鲜香无比
再配合奶香十足的超长芝士拉丝
满满一勺送入口中是幸福的味道，让人忍不住再来一大勺！
低热量放心吃，一份可以光盘的节奏了~
用料
| 藜麦 | 适量 |
| 洋葱丁 | 适量 |
| 彩椒丁 | 适量 |
| 口蘑片 | 适量 |
| 香肠丁 | 适量 |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 椰浆 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 椰子油 | 1勺 |
咖喱蘑菇焗藜麦饭 舔盘料理的做法
藜麦用水浸泡15分钟以上，清洗后滤干水，加清水煮熟
平底锅加油，加洋葱小火煸香
加口蘑、彩椒翻炒几下
加香肠炒香
倒入滤掉水的藜麦、剩余调味料翻拌均匀
盛入烤盘中
铺上芝士片，磕一个鸡蛋，表面撒黑胡椒
预热烤箱180度，烤8-9分钟
Enjoy～
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