夏天到了，相较于重口油腻的食物，更喜欢清淡爽口，不给肠胃带来额外负担的健康食物。芦笋和虾仁都是高蛋白、低脂，低热量的减肥时期友好食物，对于不在减肥期的人来说，也是有百利无一害，对心脏和降低胆固醇等都有好处。所以这道菜真是老少皆宜，完全可以作为家中常备菜了！！
| 胡萝卜 | 半根 |
| 虾仁 | 250-300克 |
| 芦笋 | 3-4根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱末蒜末 | 适量 |
| 玉米粒 | 可放可不放 |
腌制虾仁，生抽1-1.5勺，白胡椒适量，腌制14-30分钟；
芦笋和萝卜按自己喜好切，我是芦笋切断，萝卜切片，焯水备用，时间不宜过长，1分钟以内，不然待会儿炒了会过于软烂不好吃。
热锅热油，放入葱蒜末炒香，再放入虾仁炒至变色，此时可沿锅边倒一点点料酒（一定要少，不然酒味大，会影响虾仁本身的味道）
放入芦笋 胡萝卜和玉米粒（可放可不放）一起炒，最后撒点黑胡椒出锅
清淡爽口的健康减脂菜就做完啦～非常好吃，我一个人可以咔咔干完哈哈哈哈哈哈
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