懒人最适合了，家里有啥蔬菜都可以一起炖上，简单美味不怕发胖，减肥的时候吃上一锅蔬菜汤也很爽的吧！😄
用料
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 大葱 | 一段 |
| 小葱 | 少许 |
| 大番茄 | 1个 |
| 包菜 | 4/5片 |
| 小土豆 | 2个 |
| 小洋葱 | 半个 |
| 小胡萝卜 | 1根 |
| 昆布 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
清爽不油腻-炖蔬菜的做法
1.洋葱切丝，大葱切段，土豆胡萝卜切块，包菜手撕大块，香菇切片，金针菇横切两段，番茄划十字到放入热水中翻滚扒皮。
2.滴少许橄榄油放入大葱段和洋葱爆香，接着放入番茄一起翻炒出水后加入昆布熬好的汤水盖锅煮开之后放入一勺番茄酱，把土豆胡萝卜香菇包菜中小火一起炖十分钟左右，中间可以拿筷子戳一下看看土豆胡萝卜如果软了，就可以放调料味了！最后滴上香油撒上小葱即可开吃啦！😄
小贴士
番茄酱可放可不放，放的话色泽好看，我也喜欢酸酸的味道，不过最好要无白砂糖的番茄酱！
昆布一般我都不清洗的，煮好高汤后，过滤掉滤渣留清汤用！
蔬菜都可以加的，主要看自己的喜好吧！
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