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爽口不油腻的清炒花菜

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.16K
爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图

吃多了干锅花菜，总觉得太油腻，还是妈妈平时炒的清炒花菜吃得爽口

用料  

花菜 半个
胡萝卜 适量
肉丝 适量
盐 适量
水 适量

爽口不油腻的清炒花菜的做法  

  1. 花菜切成小块，胡萝卜切片

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉切成丝

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第3张

  3. 油锅烧至七分热，冒小烟的程度，倒入肉丝，翻炒均匀至肉丝表面微黄

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第4张

  4. 倒入花菜和胡萝卜一起翻炒一分钟，倒入适量清水，再翻炒均匀

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第5张

  5. 盖上锅盖，焖煮30秒后翻炒一下，再盖上锅盖焖煮30秒，加入适量盐，再翻炒30秒

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第6张

  6. 美味即可装盘食用

    爽口不油腻的清炒花菜的做法步骤图 第7张

小贴士

1.花菜不容易熟，焖煮一会熟得比较快。
2.个人比较喜欢脆脆的口感，如果喜欢软点的口感可以多焖一会儿
3.我用的是电磁炉，如果煤气灶烧的话会比较快点，焖煮时间可减少点，最终以自己喜欢的口感为主

Tags：花菜 清炒 爽口
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