![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图")
夏天到了，食欲不振，可以试试这道菜
用料
| 西芹/芹菜 | 400克 |
| 海米 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 少许 |
| 橄榄油 | 15克 |
清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法
海米冷水浸泡4小时以上，冲洗3遍，控干水分，芹菜清洗干净，控干水分
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第2张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第2张")
芹菜斜刀切
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第3张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第3张")
虾米切丁
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第4张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第4张")
主锅内加入油、虾米，5分钟V反转小勺爆香
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第5张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第5张")
5分钟结束后状态
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第6张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第6张")
加入芹菜，设置5分钟V反转小勺
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第7张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第7张")
结束前1分钟从量杯盖孔加入盐、鸡精，加入后量杯盖可选择不盖
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第8张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第8张")
装盘食用
![清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第9张]( "清爽不油腻开胃菜～虾米芹菜的做法步骤图 第9张")
小贴士
注意点：
海米含有盐，加入盐的量根据海米的咸度来增减，
怕咸可以选择最后一步结束后，先尝试下咸淡，再加入盐、鸡精，然后用筷子拌几下就可以了。
食材换成西芹的话，切细条即可
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