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上校鸡块

栏目: 肯德基 / 发布于: / 人气:5.28K
上校鸡块的做法图解 上校鸡块的做法步骤

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用料  

鸡胸肉 300g
豆腐 100g
鸡蛋 1个
淀粉 3大勺
蛋黄酱 2大勺
盐 适量
胡椒粉 适量
蒜 2瓣

上校鸡块的做法  

  1. ①鸡胸肉300克剁成泥，加入豆腐100克捏碎。②放入鸡蛋1个、淀粉3大勺、蛋黄酱2大勺、蒜泥1/2小勺、盐1/3小勺、胡椒适量，搅拌均匀。③下油锅小火炸至两面金黄即可出锅。

    上校鸡块的做法图解 上校鸡块的做法步骤 第2张

小贴士

盐可以开始少加一些，煎一个试试，我就加多了。没有蛋黄酱，换成了沙拉酱感觉也还行。炸的话，炸两次颜色会比较漂亮。淀粉我用的玉米淀粉。

Tags：上校 鸡块 上校鸡块
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