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发表于:09-09
这款真的是全家老小都适合呢,杏仁的功效大家都很清楚,每天适量补充对身体非常有好处,牛奶和香蕉也都是营养丰富的食物,据说香蕉皮有清热解毒利尿的功能,第一次尝试了加入香蕉皮(香蕉皮一定要...
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发表于:03-09
家里有两位喜欢吃甜食又需要控糖的长辈,真是给我出了难题还好我灵机一动想到了木糖醇,根据老式小蛋糕的方子改良成了这版无水无油的木糖醇版蛋糕,需要控糖的小伙伴快做起来吧,灰常的简单哟...
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发表于:01-02
这款汤里,当归头活血,黄芪补气;各种食材升阳、补血养脾补益;西米和橄榄油的加入,使汤汁更稠滑香口;姜调出一点鲜味,亦有去寒的效果;核桃酥软、花生微脆,虫草花有咬头;特别没想到的是,核桃煲酥之后...
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发表于:10-25
自从开始了解全食物调理,也开始尝试打蔬果汁,味道还是非常不错的,富含丰富的营养酵素,和矿物质及有利于身体的微量元素,能够有效的补充蔬果,一种非常简单易操作的料理,适合老年人饮用!基本原则...
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发表于:04-22
用料盐10g牛里脊肉1500g蜂蜜20g生抽60ml老抽2勺葱姜蒜适量料酒2大勺五香粉一勺耗油2大勺黑胡椒粉适量(孩子吃可不放,不加)香叶3片花椒15粒大料2粒适合老人孩子的秘制牛肉干的做法将肉切...
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发表于:10-10
自己水发的干海参,烧个肉末海参浇在鸡蛋羹上,特别适合老人小孩食用用料海参2只鸡蛋2个肉末香菇4朵小葱1根肉末海参鸡蛋羹的做法自己水发的海参,用冷冻的即食海参也可以。一根切小段,留一根...
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发表于:08-18
小时候一直很爱妈妈做的焖面、现在自己做给家人吃吧用料盐三小勺酱油一汤勺剔骨猪排🥩肉两块刀豆(中长)500克手擀面宽500克紫皮蒜半头🌶️红辣椒1个蚝油一小勺黄酒一勺白糖一勺麻油一勺食...
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发表于:09-27
羊肉鲜而不腻,萝卜晶莹软糯,再喝上一口鲜美的羊汤,再美味不过了~如果寒冷的冬天,下班回来喝上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤,那可是美滋滋呀!羊肉汤可以滋养气血,安神,顺气,作为晚餐最合适不过了。注:...
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发表于:12-02
用料面粉克生抽勺盐克豇豆克蒜瓣香油勺糖克老人版蒸豇豆的做法洗净切段用盐和糖腌半小时加面粉拌匀后加淀粉继续拌放入加笼布的蒸锅蒸半小时加香油、生抽、蒜泥拌匀,根据味道加少许盐。...
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发表于:01-03
百度来的知识:茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖...
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发表于:07-02
鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的滋补佳肴。配上鲜香的口蘑,那汤喝的那一个鲜香,香飘四邻~~用料乳鸽1只(剁块,约8-10块)姜片10g小葱段10g料酒10g水800g...
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发表于:11-19
这是一款私家可制的传世膏方。是以为孝敬长者馈赠亲友之佳品。转自某个冬天清晨不知名的电视节目。要记得去看小贴士,好不好嘛。用料雪花梨5斤南沙参100克百合100克川贝50克北杏仁50克...
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发表于:06-11
两小碗的量用料铁棍山药1根半新鲜蓝莓1盒牛奶半碗蜂蜜少许【流食】牛奶蓝莓山药泥的做法铁棍山药去皮蒸15分钟左右(这样不用很烫的时候剥皮了,但是黏液会让手痒)蓝莓洗净,建议做之前尝尝甜...
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发表于:01-04
圣诞节🎄,做个圣诞老人!用料糖少许蛋白少许各种色素少许圣诞🎄老人的做法多练习...
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发表于:02-23
用料肉丝适量姜1片番茄1个香菇5朵蒜苗2根娃娃,老人超爱吃的肉丝面的做法肉丝用一小勺胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,姜丝腌制。香菇切片,蒜苗切段备用。番茄切小块。锅内加少许油,油热下肉丝炒至...
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发表于:09-14
煮这个粥主要是给爷爷奶奶吃的,都知道上了年纪的老人家,吃的东西要烂、清淡,最主要的还是要营养,自己东想西想,于是就有了这个想法💡要是觉得看了有灵感,可以用其它菜品代替(但是食物相克得注...
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发表于:07-01
黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。脾虚水湿时,表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者,可食用黑鱼!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康...
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发表于:01-16
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。常吃兔肉健康长寿,随着生活越来越...
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发表于:12-28
今天的菜谱详细到手把手示范的地步,小妙招都已附在内容里,灰常灰常啰嗦~其实用料很简单,汤汁非常浓郁,老少皆宜!完全不担心卡鱼刺哟~鱼刺鱼骨也会做成小零食,香辣酥脆!还等啥,动手呗~汤水里完全可...
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发表于:09-04
材料:母河蟹6只(5分钟/37度/速度5)清洗干净,李锦记薄盐生抽400克,冰糖260克,橙子或柠檬一个切片,黄酒400克,桂皮,小茴香,花椒,八角少许。做法:河蟹放蒸笼25分钟/速度1蒸熟,自然冷却,主锅加入生抽...
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发表于:04-19
当你捣鼓烤箱,和面粉玩游戏的时候,家里的老人是不是也发表过“烤的东西容易上火,又干又柴”等等的“高见”?面包、蛋糕、烤肉都不大入他们的法眼,那是为什么?还是因为不适合他们的口味,不够松...
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发表于:01-17
老年是一道静谧和谐的景致。生命之舟穿越了波涛奔啸的险滩,到达宽阔宁静的江面。缓缓流动的江水泛着细微的波浪如一曲舒缓悠扬的渔歌,回溯着人生的悠远与沧桑。老人是一瓶醇香的陈年佳酿...
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发表于:12-06
在广东的夏天,龟苓膏是必不可少的甜品,龟苓膏本身就带一点甘苦。所以不要在评论区问:为什么龟苓膏是苦的了?这个问题就好像问:为什么妈妈是女人一样?用料龟苓膏粉50克水200克温水1000克零...
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发表于:01-08
今天的菜品也是偶然想起的,利用水果来入菜。我一直拖,拖到昨天晚上才开始动手做,它非常的清淡,选用的原料是富含蛋白质及维B2、锌等微量元素的百合和号称人体天然清道夫、富含膳食纤维、果...
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发表于:03-23
这道菜选用来自辽宁的即食海参,即食海参无需泡发和清洗,方便烹饪,而且营养保留完好。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,是非常好的营养保健食品这道...