网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 自制食谱 > 

自制酱

  • 中式番茄肉糜酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    营养又好吃的番茄酱,面条,米皮,米粉,煮好,浇几勺一拌,美味和幸福!用料西红柿3-6个肉糜100-250大蒜1-4瓣番茄酱适量中式番茄肉糜酱的做法热锅,油热后,放入蒜末,小火煸炒出味至微黄。大蒜沫微黄,出...
  • 简单又好吃的油辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又好吃的油辣椒方法
    发表于:03-06
    作为无辣不欢的贵州人没有油辣椒真的很多菜感觉都没有味道而作为贵州人偷偷的告诉大家我们真的很少买老干妈油辣椒🌶️下面就分享这份做起来简单还能百搭的油辣椒给大家吧!希望大家喜欢哦...
  • 中式菜肴炒菜调料味汁儿秘方食谱大全及做法,烹饪好吃的中式菜肴炒菜调料味汁儿秘方方法
    发表于:04-05
    中式菜肴味汁比例不同,做出的成品口感千差万别,不同口味的不同配比(非原创)用料葱姜蒜老抽勺生抽鸡精淀粉甜面酱水料酒勺糖克盐番茄酱醋蚝油白糖芝麻中式菜肴炒菜调料味汁儿秘方的做法1...
  • 「健康三餐」拌饭+自制酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的「健康三餐」拌饭+自制酱汁方法
    发表于:03-23
    营养全面的一碗端,蛋白质、碳水、蔬菜都全了,锻炼后来一盘,帮助恢复体力。很基础的拌饭,只要学会了方法,其实搭配的料很随意,基本公式就是一个肉+一些菜+饭。可以用白米饭,或糙米饭,二者混合也...
  • 黄桃罐头(步骤超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄桃罐头(步骤超详细)方法
    发表于:04-30
    我今天在🌈鲜果拼🌈买到了超级大品质超好的大个鲜黄桃,决定做些黄桃罐头来储藏美味。黄桃要选稍硬点的,这样保证成品脆、口感好、罐头汁不混。用料黄桃1000克(去皮去核)冰糖160-200克纯净...
  • 自制辣豆 辣豆酱 妈妈版辣酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制辣豆 辣豆酱 妈妈版辣酱方法
    发表于:02-25
    从高中开始,冬天里妈妈都会给我带一瓶子自制辣豆给我带到学校,我们几个姐妹都是超级爱吃,一周一大瓶都能消灭掉~从此便传为我们姐妹间最爱的味道。而妈妈的做法也一直在更新,更好吃,也更符合...
  • 枫糖柠檬蜜如何做才美味,怎么做枫糖柠檬蜜简单又好吃
    发表于:06-03
    用料柠檬1个蜂蜜适量枫糖浆适量枫糖柠檬蜜的做法枫糖浆,原生的能量饮料。朋友送的本地枫糖浆,rapsflower的蜂蜜(最好是类似于椴树蜜这种没有香味的蜂蜜,以免与柠檬的清香冲突)。新鲜柠檬清...
  • Bagna Cauda:温大蒜鳀鱼蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的Bagna Cauda:温大蒜鳀鱼蘸料方法
    发表于:12-26
    意大利的酱汁。Bagna=酱汁,Cauda=温热。它是一款温热的沙拉酱。蘸蒸蔬菜,生蔬菜条,拌面。都非常好吃。参考了意大利菜大师落合chef食谱我觉得Anchovy太咸,减少了一些。用料大蒜3头意大利的...
  • 废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》食谱大全及做法,烹饪好吃的废弃的橙皮变宝,很多小伙伴会扔掉,那今天来教大家制作《糖渍橙皮丁》方法
    发表于:01-22
    最近吃的橙子比较多就多了很多的橙子皮丢了可惜顿时我就灵机一动何不用橙子皮来给大家制作一个在烘焙中能画龙点睛的辅料它可以制作出美味的蛋糕它可以制作出美味的饼干它可以制作出美...
  • 自制酱面如何做才美味,怎么做自制酱面简单又好吃
    发表于:10-27
    用料面条适量番茄半个青椒一条胡萝卜半根生菜六/七叶蚝油酱油盐(喜欢的话可以准备醋自制酱面的做法胡萝卜切丝番茄切片青椒切丝材料全部切好,放在盘子里准备用材料面条绰水热锅下油,番茄...
  • 自制油剁椒如何做才美味,怎么做自制油剁椒简单又好吃
    发表于:12-27
    用料白糖勺姜片盐克高度白酒若干蒜泥若干菜籽油若干勺豆豉若干勺自制油剁椒的做法如图装瓶佐餐或剁椒鱼头剁椒鱼头最好伴侣买了朝天椒,剁碎,加盐+白糖,蒜泥+姜+白酒,密封冷藏,约2周后成普通...
  • 红豆沙馅(月饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆沙馅(月饼馅)方法
    发表于:04-25
    细腻低糖,健康饮食!此配方可以做出大概1250克豆沙馅!用料干红豆500克白沙糖30克(喜欢甜适量增加)水适量花生油/玉米油170克麦芽糖250克红豆沙馅(月饼馅)的做法泡豆一个晚上将红豆放入炖锅...
  • 传统黄豆酱如何做才美味,怎么做传统黄豆酱简单又好吃
    发表于:02-10
    从小吃到大的一种简简单单的黄豆酱,非常好吃用料干黄豆盐冷开水传统黄豆酱的做法干黄豆煮熟后沥干,裹上面粉后,放置不通风,阴凉处,盖上老家河里的茅草或者荷叶、布纸都可以,静捂3天后出来图...
  • 一杯好喝的红糖姜枣茶食谱大全及做法,烹饪好吃的一杯好喝的红糖姜枣茶方法
    发表于:09-30
    那个来的时候,总有一些不舒服,家里刚好种了小种姜,这姜传统是给生完孩子的妈妈坐月子时吃的,所以有很好的驱寒暖宫效果。就给自己熬制了这款红糖姜枣茶,作为茶酱,方便平时饮用,12小时熬制恰好...
  • 青咖喱酱(不用看其他版本了)食谱大全及做法,烹饪好吃的青咖喱酱(不用看其他版本了)方法
    发表于:02-25
    白夜便当子品牌白夜有米其中一款青咖喱肥牛饭中使用的青咖喱酱,是从0到1现配现打的,非常新鲜,可以保存用2天,其实可以冷冻放2周以上,只是放久了颜色香气会差一些,而我们是餐厅出品率很高,做出...
  • 青蒜酱如何做才美味,怎么做青蒜酱简单又好吃
    发表于:01-24
    用料罗勒2杯蒜4瓣松子1/4杯或腰果干烤过1/3杯橄榄油1/2杯盐黑胡椒少许青蒜酱的做法打碎,加油小贴士冷藏5天,冷冻6个月...
  • 「海氏HK53」自制无添加菠萝酱食谱大全及做法,烹饪好吃的「海氏HK53」自制无添加菠萝酱方法
    发表于:03-11
    用料菠萝1个砂糖100克冰糖30克柠檬半个【海氏HK53】自制无添加菠萝酱的做法准备一个菠萝,去皮后洗净备用。去掉硬心后切成小块。将原料(除柠檬外)放入海氏智能厨房里,开启果酱模式即可(内置...
  • Pesto意式罗勒青酱食谱大全及做法,烹饪好吃的Pesto意式罗勒青酱方法
    发表于:02-11
    万能的意式青酱,涂抹面包~配意面、沾苏打饼干……总之,味道清新你可以随处使用。春天~种一大盆甜罗勒,你就可以实现全年青酱自由啦!做法很简单,可以根据自己的喜好调味,帕马森干酪,黑胡椒、松子...
  • 「自制调料」油泼辣子!新手一学就会!凉皮必备!食谱大全及做法,烹饪好吃的「自制调料」油泼辣子!新手一学就会!凉皮必备!方法
    发表于:02-10
    香辣香辣的油泼辣子,一次做一小碗留着,平常拌面或凉拌其他菜都不错,一举多得ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料辣椒面2勺辣椒碎1勺香料粉/十三香/五香粉1勺炒过的花生碎少许炒过的白芝麻...
  • 美善品自制原味番茄酱食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品自制原味番茄酱方法
    发表于:02-02
    自制原味番茄酱,完全的原汁原味,零添加,是制作各种意大利美食的必备材料,例如意大利面、披萨、千层面、意式烩饭和炖肉等!经过加热和充分打碎后的番茄酱,充分释放了番茄中的番茄红素,大大提高...
  • 美善品~香菇肉酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    用料干香菇35克大葱1根五花肉300克大蒜6瓣甜面酱100克黄豆酱100克洋葱100克剁椒酱(按照自己口味调)5-10克油70克水200克料酒15克美善品~香菇肉酱的做法五花肉切成麻将大小速冻2小时,turbo...
  • 超香!超便宜!自制欧芹碎(香料调料)食谱大全及做法,烹饪好吃的超香!超便宜!自制欧芹碎(香料调料)方法
    发表于:01-26
    做西餐的时候总是很喜欢欧芹和罗勒这两味香料。可惜买来的欧芹碎,颜色像枯草,闻起来也不怎么香。于是自己动手,丰衣足食啦。科普一下下,我们平时说的香芹其实就是平叶欧芹,也叫意大利欧芹,味...
  • 烧烤万能刷酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    刷菜串鱼丸鱿鱼面筋都好吃😋用料辣椒面2勺大蒜3瓣孜然粉3勺白芝麻5克油15克生抽3勺料酒1勺烧烤酱3勺烧烤万能刷酱的做法两勺辣椒面三瓣大蒜末两勺孜然粉一勺白芝麻泼上热油三勺生抽一...
  • 香椿蒜蓉辣酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    迷人的香椿芽,有人很爱,有人特别讨厌,除了香椿炒鸡蛋,做成香椿辣酱也是超级好吃的!配米饭🍚,配粥,配面条,配油茶都是绝绝子!用料香椿芽1把花生油适量小米辣(剁碎)5~10粒蒜(剁成蒜蓉)2头调味:盐、白糖...
  • 自制酱料浇菜心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    这样做比炒的美味健康噢!用料菜心蒜姜蒸鱼豉油盐糖香油榨菜自制酱料浇菜心的做法烧水焯菜心。锅中下少许香油,放入蒜和姜,再加入蒸鱼豉油,下榨菜,最后下盐和糖。把做好的酱汁淋在菜心上就好...