又好看有好吃的下午茶果明治小美版

果明治很火，味道也不错，很容易做。烤个面包、打发个奶油，切个水果。就这样。面包做法详见葡萄干吐司，卷卷时别放葡萄干就可以了，这次是一个450吐司的量。

用料  

又好看有好吃的下午茶果明治小美版的做法  

1. 把牛奶、鸡蛋、糖、酵母全部倒入主锅，3分钟，37度混合。

2. 加入高筋面粉3分钟揉面。

3. 加入黄油2次3分钟揉面。取出面团放入内壁涂黄油的盆，用保健膜盖好，一次醒发至2倍大。

4. 两次擀卷（两次擀卷步骤详见手撕面包菜谱）放入吐司盒2次发酵，发至八分满，185度40分钟。晾凉切片。

5. 主锅无水无油，插入蝴蝶棒，将280克奶油和30克糖加入，50秒速度3.5打发。也可以用电动打蛋器打发。

6. 面包切成三角形，抹上奶油加上水果，配上咖啡，下午茶不错呦！