炸巧克力鲜奶

用料  

炸巧克力鲜奶的做法  

1. 准备牛奶250克放入容器里。

2. 加入白糖搅拌融化。

3. 再放入淀粉充分搅匀。倒入奶锅小火加热炒制粘稠，一定要小火勤搅动，不要糊了锅底。

4. 粘稠后出锅装在一个方形的模具里表面抹平冰箱冷藏两个小时，这步我忘记拍照了。冷却好的鲜奶切成小条。

5. 在准备好蛋液，淀粉，面包糠。

6. 先把鲜奶条放在淀粉里裹满淀粉。

7. 在裹一层蛋液。

8. 最后放到面包糠里。

9. 全部裹满面包糠。

10. 依次全部做好备用。

11. 起锅烧油，油温五成热下锅，改小火炸一两分钟，表面金黄酥脆就可以出锅了。

12. 内里香甜软糯，外皮金黄酥脆！

13. 是一道不错的小甜点，喝腻了牛奶不妨试试这个甜品尝尝。