相叶学181104
用料
快手莲藕筑前煮的做法
莲藕切成不规则形状的块
600ml水兑一小碗白醋,浸泡莲藕10分钟,祛除涩味,也使莲藕口感更好
浸泡莲藕的时候炒鸡肉
加白萝卜、魔芋、胡萝卜、香菇翻炒
放入泡过的莲藕
酱油、砂糖、清酒、味淋1:1:1:1,按顺序倒入锅中,翻炒一下
盖上和锅一样大小的锅盖(图里看起来像无纺布,或者吸油纸,不知道什么东西)
中火煮20分钟
完成