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莲藕炆猪手

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃

用料  

莲藕 500g
猪前蹄 1只
姜片 5
大蒜 8瓣
青葱 2根
2大匙
腐乳 4块
海鲜酱 2大匙
清水 2大匙
沙糖 1大匙

莲藕炆猪手的做法  

  1. 将猪手氽水洗净备用

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  2. 将腐乳、海鲜酱、沙糖,清水置碗中搅匀备用

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油下大蒜跟姜片爆香

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第4张
  4. 放入猪手炒至金黄

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第5张
  5. 放入酱汁炒至猪手上色

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第6张
  6. 放入适量清水与2大匙料酒

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第7张
  7. 放入莲藕,水开转小火,炆煮90分钟,其间翻炒多次

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第8张
  8. 下葱炒至熟就0k。

    莲藕炆猪手的做法步骤图,莲藕炆猪手怎么做好吃 第9张

小贴士

不用下盐,因为腐乳与海鲜酱都咸,只要将酱汁调好就ok啦!