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轻松熊日式团子【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.54W
轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图

用料  

糯米粉 100克
温水 75-85克
细砂糖 10克
酱汁
水 25克
红糖 20克
淀粉 3克

轻松熊日式团子【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】的做法  

  1. 红糖加水煮化，在加入沟水的淀粉，煮稠备用

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第2张

  2. 糯米粉和温水混合揉成团（温水可以一点一点的加，看糯米的吸水度），面团能成团，不要太湿太干。

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第3张

  3. 一个轻松熊的脸13克和两个1克的耳朵

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第4张

  4. 把大面团搓圆，压扁，修成熊脸，两个小面团揉成小熊的耳朵，再用一个1克搓成小熊的鼻子

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第5张

  5. 准备一碗开水，把轻松熊放入开水碗中（注意不要让他们粘在一起）

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第6张

  6. 放入蒸烤箱，蒸15分钟捞出，放置在冰好的凉开里（团子会快速的冷却保持嚼劲，注意团子间要有间隙，预防粘住）

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第7张

  7. 等团子凉了后刷上酱汁，摆盘，用巧克力酱画上眼睛、鼻子即可

    轻松熊日式团子「凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版」的做法步骤图 第8张
Tags：凯度 烤箱 日式 一体机 蒸烤
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