适合保持良好饮食习惯的旁友～从微信公众号咕噜健身厨房那里学来的，自己做了一些改进，第一次发菜谱，很抱歉没有拍过程图，但我会尽量用文字叙述清楚哒！
用料
| 糙米 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 100g（一人食，也就是半块鸡胸肉） |
| 西兰花 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 够切几片就行 |
| 洋葱 | 同上 |
| 木耳 | 够切丝就行 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 海鲜酱油（或其它酱油） | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
1⃣蒸糙米饭
糙米富含膳食纤维，是很好的代替日常大米的主食。糙米一定要提前一晚上泡好，否则会蒸不熟。
2⃣腌制鸡胸肉
先给鸡胸肉解冻，我采用了据说最科学的方法：冷藏室解冻——提前一天放置在冷藏室中，这样解冻的肉质好，细菌滋生少。
然后可以用擀面杖沿鸡肉纹理敲打鸡胸肉，把它敲扁，待会儿更容易煎。
腌制步骤：
💜沿鸡肉纹理切口
💛洒上适量食用盐和黑胡椒粉（研磨的最好）
💙静置15min+
3⃣制作配菜
西兰花切小朵，胡萝卜切片，木耳洋葱切丝。
放入沸水锅里小火煮2min左右即可。
捞出后，加入适量海鲜酱油、香油或者蚝油拌匀。
4⃣调照烧汁
照烧汁其实非常简单：生抽和料酒2:1，蜂蜜适量，加纯净水搅拌即可～和外面的味道一样，非常香。
小心酱油别放多了，会咸。
5⃣煎鸡胸肉
最最关键的一步啦！要鲜嫩多汁的鸡胸肉不要柴！
首先，平底锅内倒入适量橄榄油（或其它食用油），油温热起来后放入鸡胸肉；
先大火煎，煎至两面金黄；
小火，淋入照烧汁，让鸡胸肉慢慢收汁；
出锅后的鸡胸肉不要立即切开！不要立即切开！放置4-5分钟后再切，汁水就全部收住了，口感超级好！
6⃣排盘
没用完的照烧汁可以淋在肉和饭上哦，但是小心不要太咸～
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