配米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成一口大。裹淀粉) | 200g |
玉米淀粉 | 1.5勺 |
洋葱(洗净,去皮,切成5mm幅薄片) | 150g |
甘蓝菜(洗净,去掉坏部,切成1cm幅片) | 350g |
A 蚝油 | 1勺 |
A 番茄酱 | 1勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2/3勺 |
A 咖喱粉 | 2/3勺 |
A 蒜泥 | 1/3勺 |
A 盐 | 少许 |
黄油 | 1勺 |
披萨芝士 | 适量 |
焗咖喱猪肉甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入黄油,开中火至黄油融化。将猪肉倒入锅里,煎1分钟。将洋葱倒入锅里,炒至洋葱变半透明。将甘蓝菜倒入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,炒2分钟。
将芝士放入锅里。盖盖子。火转小火。蒸至芝士融化。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。