第一次用味好美寿喜锅风味调料制作日本豆腐,超级美味,快来试试吧。
用料
味好美寿喜锅风味调料 | 20克 |
日本豆腐 | 4条 |
虾仁 | 10个 |
尖椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
水 | 10克 |
淀粉 | 3克 |
葱 | 半根 |
面粉 | 40克 |
盐 | 半勺 |
寿喜虾仁日本豆腐的做法
碗中放入20克味好美寿喜锅风味调料,一勺生抽,一勺蚝油,淀粉,水,少许盐,搅拌均匀。
将胡萝卜切片,尖椒切成小块。
将日本豆腐切成小块。
在上面均匀的裹上面粉。
锅中倒入植物油,烧热后放入日本豆腐,炸至金黄色捞出。
再把虾仁轻微过一下油。
锅中留少许底油,放入葱花、胡萝卜、尖椒翻炒。
倒入调好的料汁加热至起泡。
再倒入日本豆腐虾仁,翻炒几下出锅。
成品诱人吧。
小贴士
1.味好美寿喜锅调料、生抽、耗油中都含盐,所以少放一点盐就可以了。
2.刚刚炸好的日本豆腐表皮脆脆的,放入锅中,翻几下即可,时间不要太长,以免影响口感。