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发表于:12-12
整个其实是由日式炸猪排+亲子丼饭+日式菌菇海苔高汤组成的套餐。用料猪里脊1-2片鸡蛋4个高筋面粉适量面包粉适量盐少许黑胡椒粉少许白洋葱1/4个生抽2茶勺清酒1茶勺日式高汤80cc姜1片干...
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发表于:12-29
如何煮各种状态的白煮蛋&如何制作日式溏心蛋。把成功率比较高的做法记下给自己备忘。用料鸡蛋6个(中等大小)酱油4大勺(一勺15ml,下同)水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【备忘】日式溏心蛋(味付...
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发表于:01-13
用料猪肉碎300g胡萝卜玉米粒洋葱蒜毛豆仁综合咖喱粉味噌味醂糖清酒酱油日式咖喱味噌肉燥饭-Rosalina的做法胡萝卜切丁,洋葱切丁,蒜切末碗中加入糖1大匙、味醂1匙、酱油1匙、清酒1匙,搅拌...
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发表于:01-05
该配方适用于长条磅蛋糕模240*65*65mm咖啡没有的话可以用椰浆或牛奶代替烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料高筋面粉200克...
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发表于:12-29
夏天如期而至~.用料日本豆腐2条鸡蛋2个牛奶160克小葱1根食用油2勺盐适量蒸鱼豉油2勺生抽1勺香油2勺日本豆腐蛋羹的做法日本豆腐切片如图码盘鸡蛋、牛奶、食用油和盐搅匀淋在日本豆腐上...
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发表于:01-03
居家办公一个月了,每天都在为吃什么烦,加上先前担心断粮,冰箱囤了各种市场。好不容易跨入六月见到疫情渐渐好转,炎炎夏日加上六一节,必须让自己有点仪式感跟来点好的。将冰箱里的各种剩余食...
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发表于:03-22
用料青瓜1只酱油,芥末适量日式青瓜的做法青瓜削皮去籽切条,沾酱油芥末吃,不吃芥末的,沾辣椒酱一样好吃...
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发表于:12-09
自用烘焙电器:厨师机:乔立7600/海氏M6烤箱:长帝大白鲸/长帝S1/乔立Q7乔立/海氏/长帝“🚩见电”报暗号🈶️团价暗号:“云卷云舒”用料主面团:高筋粉230克糖25克鸡蛋液30克盐2克奶粉15克水110克...
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发表于:12-09
今天的这道奶油炖菜,加了雀巢淡奶油和雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味,让其奶香更加浓郁,口感更加顺滑。香浓的白酱包裹着大块的蔬菜,搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡腿肉,色彩丰富让人食欲大开。不论是佐以...
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发表于:03-24
那么你更爱哪个呢!健康小提示,煎完的猪排建议都用纸巾压干油再下嘴用料梅花肉猪排面粉鸡蛋面包粉盐黑胡椒味淋酱油调味汁日式猪扒和本帮炸猪排的做法梅花猪排轻拍猪排,抹盐和黑胡椒腌制一...
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发表于:12-31
仪式感是什么?将香菇切出花刀是对生活的热爱把京葱卷成小花是对烹饪美学的的要求今天的肉界厨房选用高品质的澳洲谷饲安格斯M3薄切肥牛片带来一道好吃易做的锅物料理肥牛寿喜锅用料肥牛...
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发表于:12-24
在日本人眼里豆腐肉糜都是麻婆豆腐。用料嫩豆腐1块猪肉糜50克葱1根咖喱粉3茶勺日式高汤200cc清酒(台湾米酒)1茶勺味淋1茶勺生抽1茶勺盐少许黑胡椒粉少许糖少许淀粉1茶勺米饭1小碗日式咖...
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发表于:01-11
转载用料肥牛克小美日式肥牛饭2~3人份的做法好好...
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发表于:12-12
这款糯米面包,真的敲好吃,有点甜甜圈的口感因为加入了糯米粉,更软糯,外层裹了糖粉,有点脆脆的口感。做法也是超简单,基本零失败。用料高筋面粉120克糯米粉70克低筋面粉15克奶粉15克糖15克盐3...
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发表于:03-26
荞麦面(日语:蕎麦/そばsoba)营养丰富,适口性好,做法有很多种。食用时加上各式不同的佐料,如热吃的汤面可用柴鱼片、海带、酱油、清酒等浇制的汤和葱花、七味粉等,凉式面或拌面,用比热吃时较浓的...
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发表于:01-11
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发表于:03-22
雨不停的周末下午,难道不是应该自己做点好玩又好吃的东西然后窝在家里看电影咩用料海虾半斤料酒一小勺姜汁三分之一小勺盐适量鸡蛋办个面包粉一小碗日式芙蓉虾的做法虾去壳,留下尾端,去泥...
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发表于:12-21
罗曼蒂克的梦幻紫,这款日式紫薯芋泥核桃包是根据君之的红豆包的配方减半做的,成品非常松软湿润,凉了也不会变硬,变干,从很早的时候就买君之出版的书跟着他的配方来做,基本没有失败的,原配方的...
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发表于:12-29
配塔塔酱二用料大虾10只淀粉1勺盐一丢丢鸡蛋1个胡椒粉一丢丢淀粉10克面粉10克面包糠克日式35:炸虾的做法大虾去皮去皮留尾端一节皮和尾巴。加一勺淀粉抓匀,直接用水冲洗干净。去背部虾...
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发表于:01-01
太好吃了!没来得及拍图就吃没了,我妈赞不绝口。记录下来自己用。用料蛋黄酱(甜沙拉酱)3-4勺青芥辣少量多次焙煎芝麻沙拉汁一小包约1-2勺柠檬汁少量多次熟芝麻1勺果仁碎1勺绝妙改良日式沙拉...
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发表于:12-26
最早接触咖喱是小时候吃的咖喱粉烩面偶然一次看到出去旅游吃到了咖喱饭好好吃就开始学着做操作简单好上手厨房小白也可以学会用料鸡腿2只胡萝卜1根土豆2个洋葱半颗盐少许料酒少许咖喱...
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发表于:12-26
日本的拉面我真的不太爱,但是日式溏心蛋,🍳我就超入迷[萌萌哒R][萌萌哒R]!!特别是减脂期的我,每天吃三四个鸡蛋,白水蛋已经吃烦了,所以专程做了这个酱油蛋!用料鸡蛋6个酱油3勺味淋2勺代糖2勺...
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发表于:01-06
食譜影片:鮭魚是大家喜愛的魚類之一,一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌?這個食譜告訴你!用料鮭魚頭半個南瓜250克玉米半飯碗洋葱半個甘筍半...
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发表于:03-23
OHAGI(おはぎ)是用红豆沙包住蒸熟的糯米而做成的甜糕团,又名牡丹饼。糕团外层豆沙上的点点红豆碎粒,仿佛是秋季七草之一的「荻」(日语发音为HAGI),故称OHAGI。同时,又因为它也象是春天里盛开的...
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发表于:12-30
简单,一次发酵的蜜豆包~易做,新手推荐,一起做起来吧~用料高筋面粉250克牛奶110克糖40克鸡蛋1个奶粉10克盐3克黄油25克蜜豆135克鸡蛋液少许黑芝麻少许日式蜜豆包的做法除去盐和黄油以外,都放...