很喜欢日本料理,然而下厨房里这类的偏少。所以在YouTube上找了些分享。
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用料
洋葱 | 半个 |
青椒1-2 | 个 |
胡萝卜 | 2/1 |
卷心菜 | 4/1个 |
烤肉腌酱 | 1瓶 |
五花肉片 | 200g |
日料(日式烤肉店风香炒猪肉/蔬菜)的做法
高丽菜(卷心菜)切成小块
洋葱切小条
胡萝卜切丝
青椒切丝
五花肉片切成容易吃的大小
烤肉腌料酱搅拌均匀后马上炒
倒一点油,先炒胡萝卜,洋葱
将蔬菜全部倒入让蔬菜都沾到油,倒出来备用
倒一点油,把肉片平均散开,不着急翻面。肉片成金黄色后翻面。
把蔬菜倒回去翻炒
如果味道不够,随时补充烤肉酱
白芝麻少许
蔬菜不要加热太久,稍微拌一拌
装盘
小贴士
这里的肉可以换成任何肉类,蔬菜也可换成其他喜欢的蔬菜。