加米饭,做亲子丼也好吃
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成块) | 300g |
蟹味菇(手撕成小束) | 1束 |
胡萝卜(洗净,削皮,切成2X2mm条) | 1/2根 |
洋葱(洗净,削皮,切成扇状) | 1个 |
炸豆腐(切成块,用开水泡,去掉油分) | 100g |
大蒜(去皮,切成薄片) | 2,3瓣 |
芝麻油 | 适量 |
A 饮料水 | 200ml |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 酱油 | 3勺 |
鸡蛋 | 3个 |
白芝麻(没有也可以) | 适量 |
增添体力亲子煮的做法
准备平底锅。芝麻油和大蒜倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,炒3,4分钟。将洋葱,胡萝卜,蟹味菇和炸豆腐放入锅里,炒2,3分钟。
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。碗里A用料倒入锅里,拌一下。盖盖子,火调为小火,煮至熟(大约15分钟)。
准备小碗。鸡蛋打碎倒碗里,拌好。打开盖子,将鸡蛋倒入锅里,鸡蛋煮好,灭火。
做好了。将步骤3菜装盘子撒上白芝麻就可以吃。