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亲 子 丼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.44W
亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
鸡腿 1个
洋葱 1/3个
芹菜/葱 少许

亲 子 丼的做法  

  1. 制作酱汁：
    水60ml
    酱油 25ml
    味霖（可用料酒代替）25ml
    白糖（可按自己口味调整） 10g

  2. 先做准备工作，将鸡腿剔骨、切成1cm的小块，洋葱切成丝、酱汁调好、鸡蛋打散。

  3. 将酱汁倒入锅内，开中火，等酱汁沸腾。

    亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃 第2张

  4. 加入鸡肉，鸡肉煮得微微变色。

    亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃 第3张

  5. 加入洋葱和葱，搅拌。

    亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃 第4张

  6. 待洋葱变软后转小火，将拌有葱花的蛋液沿边转圈倒入锅内（速度要快，因为锅的温度高，以免糊锅）稍煮个几秒就可以关火了。

    亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃 第5张

  7. 最后要完整地覆盖在米饭上，米饭不能露出来，（图是我吃一半才拍的，汁水完全渗入到米饭里，非常香。）

    亲 子 丼的做法步骤图，亲 子 丼怎么做好吃 第6张
Tags：丼的 好吃 亲 子 丼
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