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鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.1W

鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉的做法步骤图

方子来自《一个人的幸福食光》。

用料

胡萝卜	1/2根
鸡腿肉	1/2片
鲣鱼片	1.5g
红辣椒	1/2个
色拉油	1小匙
A
水	1/2杯
酒	1大匙
酱油	2小匙
砂糖	1小匙

鲣鱼煮胡萝卜与鸡肉的做法

胡萝卜切成不规则块状，鸡肉切成一口大小。
在平底锅中倒入色拉油烧热，放入鸡肉，煎至两面都变色后，再放入胡萝卜拌炒。
胡萝卜均匀过油后，放入A、鲣鱼片与红辣椒，盖上锅盖。煮沸后，转小火煮15分钟。打开锅盖，再转中火搅拌，使酱汁均匀附在食材上。

Tags：胡萝卜鲣鱼鸡肉

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