纳豆能够为肠道创造出适合有益菌群生长的环境,抑制有害菌群的产生,避免毒素堆积造成肥胖;其次纳豆带有的饱腹感很强,能够减少脂肪吸收,促进脂肪以及钠脂肪的燃烧和消耗。
用料
自制纳豆减脂的做法
250克黄豆泡发一夜,倒干净水分连盆放入高压锅牛羊肉键,压40-45分钟。
取出趁热加入30-40克白糖拌匀。
准备玻璃容器,过开水消毒,保证干燥无油无水。
压好的黄豆加入白糖后晾凉到50-55度左右;
没有温度计可以把手指插进去试试,热就不要逞强😂
顶得住不烫手就可以了,拌完白糖没一会儿其实就不热了
放入玻璃容器
酸奶机纳豆模式,24小时
24小时后的样子
搅拌一下,拉丝了是不是很漂亮;这还没结束哦,要放到冰箱冷藏一夜,就可以吃啦!
做的比较多,一次吃不完,用做小蛋糕的硅胶模具装一碗,放冰箱冷冻,吃之前提前一餐拿出来解冻。
冷冻
成品
食用时加入一些生抽和芥末油,中式吃法哈哈
也可以加一些海带凉拌,低脂健康
拌饭也是一绝