最简单的食材，最美味的汤菜！

一个人的宿舍，简单的灶具就可以做出星级酒店的汤菜

用料  

最简单的食材，最美味的汤菜！的做法  

1. 鸡蛋加少许盐，打散，炒熟捞出备用

2. 生姜切丝备用

3. 蒜苗切碎备用

4. 将切好的蒜苗碎铺入汤碗底

5. 油豆腐泡每粒一分为二，好入味

6. 小青菜的菜棒部分划成凤尾刀（易与菜叶同步煮熟和入味）

7. 青菜和豆腐泡备用

8. 番茄顶部划十字，用开水烫三分钟，剥皮切小块备用

9. 热锅冷油，放入姜丝，煸炒出香味。加入番茄粒，继续煸炒，可以适当的添加一些水，如果觉得想突出番茄味道可以再添加番茄酱。当锅底的番茄汤汁炒至浓稠时。放入油豆腐泡翻炒30秒。然后加水，注意，一次要加到位，中途不可再继续添水。大火烧开，放入青菜、炒好的鸡蛋。再次滚开后即可调味。依次放入盐，鸡精，白胡椒粉。然后将热汤盛入汤碗

10. 滴几滴芝麻香油。

11. 一道完美的星级酒店汤菜制作完成。