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白酱海鲜意大利🇮🇹面

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:3.24W
白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图

白酱也是基础酱汁之一。一般来说海鲜类和白肉会用到白酱……也有人叫红酱、青酱、白酱等等位母酱应用广泛……它的做法是黄油炒香蘑菇和洋葱碎，然后放入面粉，奶油等，讲究点的熬些高汤加入酱汁中，简便的就用煮面水代替高汤，调味料就是黑胡椒和盐，熬浓稠就好了，加些白葡萄酒更好，淡淡的奶香咸味……

用料  

意大利面 1份
黄油 5克
白蘑菇 3个
红葱头 1个
盐 少许
芝士粉 少许
罗勒叶 少许
黑胡椒 少许
奶油 100克
蛤蜊 100克
墨鱼 50克

白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法  

  1. 滚水下面加两勺盐一点油，意大利面🍝毕竟难入味……不是什么面更劲道问题，，，大火煮6分钟左右……

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第2张

  2. 这是所有的食材，，，

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第3张

  3. 别放油，先把蘑菇干煸到这效果才会激发蘑菇独特的味道，，，加油炒香味被油封掉效果折扣……

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第4张

  4. 加牛油放海鲜炒一会儿～～～没有办法这里看不到牛油我拍照技术不行，来不及～～😁

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第5张

  5. 捞出面加两勺面汤收汁

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第6张

  6. 加奶油加芝士粉（可以代替面粉增加浓稠）

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第7张

  7. 撒上罗勒叶黑胡椒成品介绍开吃咯！！

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第8张

  8. 光盘行动从我做起，，， ◝😎◟◝😎◟

    白酱海鲜意大利🇮🇹面的做法步骤图 第9张

小贴士

加入牛奶奶油后不要高温一直炒会油水分离出来，，，

Tags：白酱海鲜意大利面 白酱 海鲜 意大利
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