前阵子爱心助农买了一箱的红皮土豆，看着这箱土豆真真是鸭梨山大，为了尽快消灭它们，做土豆泥是不错的选择！
用料
| 土豆 | 3～5个 |
| 培根 | 一包 |
| 洋葱 | 200g左右，喜欢洋葱的可以多放 |
| 盐 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
| 黄油 | 35～50g |
简单易学培根土豆泥的做法
土豆去皮切块
高压锅蒸熟（最好用高压锅，这样最省事），蒸熟后备用，冷热都可以，做土豆泥无所谓是冷的还是热的土豆。
培根切碎备用。
洋葱切碎备用。
锅烧干，黄油切一小块入锅融化。一定只能用小火！大火黄油会焦，影响口感！所以锅烧干后就调成小火
黄油全部融化后把火调至中火，把培根碎全部倒进去，稍微煎一下，让培根出油
煎到培根有些微焦
待培根微焦把洋葱碎倒入，开大火翻炒
看到洋葱炒的有些透明就开小火，并把熟的土豆倒进去。一定要小火！
用工具把土豆按压成泥。之前用锅铲压土豆，实在费力，还是买个工具最省心
等土豆全部压成泥状，把芝士粉适量撒一点在土豆泥上。
研磨黑胡椒，适量就好，这个可是提升土豆泥口感的最佳调料。再把盐撒入（盐要一点一点放，口味淡的就少放一点，这个可以自己尝试），然后翻炒均匀，后面全程小火就可以了。免得糊底！
美味可口的培根土豆泥就这么做好啦！妞每次可以吃一碗。
奶香味十足的土豆泥面包。
小贴士
土豆越粉越好！
用高压锅煮饭键，压力调高一些没事，尽可能压透。
蒸熟后盆子底会有些水分没关系的，不用倒掉，可以直接倒入锅里。做土豆泥尽可能有个工具会省心很多！
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