西式早餐简单快手,搭配水果吐司炒蛋,营养均衡。
西式炒蛋与中式不同之处就在于更加嫩滑,撒上黑胡椒粉,夹在三明治里面,口感滑嫩有层次。
教程内的分量为2至3人份。
用料
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 15ml |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1g |
脆皮肠 | 4根 |
青提 | 10个 |
全麦吐司 | 2片 |
高颜值易上手的西式早餐(内附滑嫩炒蛋视频)的做法
水果泡水,首先开始准备炒蛋材料,小情侣的话,中等大小三个鸡蛋足矣。
牛奶15ml备用。
鸡蛋中加入牛奶和盐,搅拌均匀备用。
平底锅中小火,烧干后融化黄油。
倒入蛋液,微微凝固后用锅铲往前推,不断重复,全程中小火。当蛋液无液体状时关火,利用余温加热,乘出装盘。
撒上适量黑胡椒粉。
煎几个章鱼小香肠,切少量水果,搭配全麦吐司和牛奶,就是营养丰富的一餐。今天又是元气满满的一天!
小贴士
1⃣️煎蛋的嫩滑程度与牛奶的量,火力大小都有关系,教程中牛奶的量比较适合新手,如果你想要蛋液更滑嫩可以再多加5毫升。
2⃣️切记!全程中小火!
3⃣️蛋液一凝固赶紧关火。
4⃣️当然,所有的贴士里面最重要的就是,带着爱❤️进厨房😄