这个是我自制的汉堡肉排2.0版本，真的好吃太多！而且真的非常美味！！！全程简单快手！大家赶紧试试！！
用料
| 牛肉糜 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱 | 一半 |
| 口菇 | 80克 |
| 黑胡椒粉 | 些许 |
| 蚝油 | 些许 |
| 酱油 | 些许 |
| 生粉 | 些许 |
| 油 | 些许 |
蘑菇酱汉堡肉排的做法
将牛肉糜加入一个鸡蛋🥚、四分之一洋葱碎、些许蚝油、油、酱油、黑胡椒粉（调料按自己口味加入） 然后用手搅拌揉搓均匀。
然后戴上一次性手套（比较卫生），将肉末弄成肉排的形状。
放入平底锅🍳煎。全程用中小火，慢慢煎制。
翻面的时候要小心，因为我这个配料不算太紧致，比较松散。翻面的时候可能会散！煎的时候用筷子挫一下中间 让火气透进去。
煎完肉排的油不需要倒掉，直接拿来做口菇酱。加剩下的四分之一洋葱，然后加口菇翻炒。其中加点水、蚝油、黑胡椒调味。汁不要收干。
装盘完成✅！！！！
简单又美味！超级无敌好吃！
真的爱了！！！大家快试试！
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