奶油三文鱼土豆芦笋汤

一道温暖的中西合璧菜式

用料  

奶油三文鱼土豆芦笋汤的做法  

1. 三文鱼切小块，撒上黑胡椒、盐，放入碗中，以料酒腌制

2. 将土豆切块，洋葱、芦笋切段

3. 洋葱和土豆下油锅翻炒约3分钟，随后转入汤锅，加少量味增(若没有味增可用生抽代替，一小勺即可)，再加入100g牛奶、适量水至完全盖住土豆。关闭锅盖，煮至土豆变软。

4. 此时加入腌好的三文鱼、芦笋，再加入25g奶油，煮2分钟后，加少量味增/生抽(可尝一尝味道，慢慢加至喜欢的咸度)，再煮3分钟，三文鱼熟而不老，即可出锅。

5. Enjoy!

6. 这顿饭搭配的是黑醋洋葱汁鸡胸肉、清炒时蔬，高蛋白餐get