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生菜卷的韭菜鸡蛋酱

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:2.19W

生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法步骤图

这个酱我专用来生菜卷（蘸）酱吃的。我感觉挺好吃的，感兴趣的朋友可以试试！这个酱水分少，不太咸，适合被包裹。

用料

韭菜	小半把
鸡蛋	两个
盐	适量
黄豆酱	两勺（钢匙）
十三香	一小勺（调味勺）
味精	一小勺（调味勺）

生菜卷的韭菜鸡蛋酱的做法

韭菜洗干净切末（小段）
锅里放油，油热放韭菜.
炒到这种状态放盐，黄豆酱，十三香，炒匀加两个鸡蛋炒碎！
出锅前放味精！大功告成

小贴士

喜欢吃过熟一些的在第三部放鸡蛋前多炒一会儿，自己掌握一下韭菜的软硬！

Tags：韭菜鸡蛋生菜

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