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童年回忆,姜汁软糖

栏目: 自制糖果 / 发布于: / 人气:2.86W
童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图

小时候最爱吃的就是猪油糖,和姜糖,你们有吃过姜糖吗?

用料  

适量
红糖 适量
牛奶 250ml
麦芽糖 250克
白糖 适量

童年回忆,姜汁软糖的做法  

  1. 姜切片用榨汁机打碎

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第2张
  2. 一盒纯牛奶,纯牛奶适合熬各种糖,没有淡奶油纯牛奶就是很不错的选择

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第3张
  3. 把姜汁和牛奶混合,过滤一遍

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量白糖

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第5张
  5. 适量白糖

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第6张
  6. 250克麦芽糖

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第7张
  7. 中小火慢慢熬

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第8张
  8. 倒入小半碗淀粉,熬的时候要经常搅拌

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第9张
  9. 熬到不易流动的状态,最好用不粘锅操作

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第10张
  10. 垫吸油纸,倒入盘子里放凉

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第11张
  11. 切块,我不喜欢放糯米粉,我直接裹得糯米糖纸,可以直接吃又省事

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第12张
  12. 做好后包装起来

    童年回忆,姜汁软糖的做法步骤图 第13张
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