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超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.01W
超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图

这应该是最简单的一道菜了吧，即使你从没做过饭也不会失败～
如果这个菜谱帮到了你，欢迎来微信公众号：桔小咪的厨房，更多菜谱和营养小知识，关注我呀🤓

用料  

鸡腿 4只
土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 半大个或一小个
咖喱 1大块
牛奶 100克左右

超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法  

  1. 土豆胡萝卜去皮滚刀切小块

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱切块

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第3张

  3. 鸡腿肉切块，冷水中加入鸡块，少量料酒两个姜片，焯水，烧开以后去掉血水，撇去浮末，捞出备用。如果不想焯水可以用冷水冲洗干净用料酒和少量生抽腌制一会儿，我觉得焯水会比较干净～

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第4张

  4. 热锅烧油，油热下鸡块翻炒，加入少许味极鲜（生抽）炒至鸡块稍微变黄

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第5张

  5. 加入洋葱块翻炒出香味

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第6张

  6. 胡萝卜土豆下锅翻炒一两分钟，加入一点点盐调味，不要加多因为咖喱本来就有咸味了

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第7张

  7. 加入刚刚没过食材的水，大火烧开以后转中小火再煮十分钟左右，中间记得多翻动几次避免糊锅，直到土豆变软即可

    ps: 温水热水更好哦～

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第8张

  8. 一大块咖喱放进去

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第9张

  9. 翻炒一两分钟使咖喱块完全融化，加入半袋牛奶，搅匀

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第10张

  10. 出锅配上米饭即可！

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第11张

  11. 好吃！🍛

    超下饭咖喱鸡🍛好吃呀～的做法步骤图 第12张

小贴士

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Tags：下饭 咖喱鸡 好吃
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