自创咖喱牛排🐮

两块牛排放冰箱放了好久，周末终于想起来吃掉它。生活就是有啥吃啥，吃出幸福满足感！

用料  

自创咖喱牛排🐮的做法  

1. 材料如上图。牛排室温化冻20分钟，去除水分后，加盐加黑胡椒碎腌制一下。

2. 热锅，放橄榄油，大蒜头压碎。放入牛排和大蒜头，加入黄油。眼肉牛排比较薄，我喜欢全熟的，每面煎了1分钟。拿夹子夹住大蒜头在牛排上来回摩擦，跟Gordon学的。

3. 取出牛排，放入豌豆，洋葱，咖喱块。翻炒一下，适当加点水。

4. 装盘就可以吃啦！有对象有老婆的，周末一起吃顿亲手做的牛排，生活不是挺有滋味的嘛！

小贴士

煎牛排时，可以用勺子浇黄油到牛排上，可以增香，润色。