咖喱干煎土豆鸡肉

随便瞎做，好好吃

用料  

咖喱干煎土豆鸡肉的做法  

1. 鸡肉粒加入淀粉，生抽拌匀腌15分钟。
   土豆粒切好之后用水冲一下，把淀粉冲掉。
   
   热油锅，葱姜蒜炒至香味，加入土豆粒。
   注意土豆粒和鸡肉粒都要切的小小的。好熟。
   土豆粒炒至焦边，别糊了，也别弄碎了。

2. 土豆扒到一边。剩下的油加入鸡肉粒，炒至变色，跟土豆搅到一起。
     如果很干的话可以加一点点水。别加多了，口感就不一样了。注意别把土豆弄烂了！
     加入生抽一勺，老抽小半勺（看个人口味，可加可不加）少许白胡椒粉。快熟后加入袋装咖喱（我买的稀咖喱，可以用咖喱块代替，不过咖喱块需要用水提前化好）
   
   熟了之后装盘即可。好吃爆了😋