又想减肥又想吃好吃的,吃点鱼总行了吧 🤔
用料
巴沙鱼 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 2块 |
黑胡椒颗粒 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
咖喱煮万物之巴沙鱼的做法
巴沙鱼化冻,洗净,切块。
放入2勺料酒,1勺淀粉,少许盐腌制片刻。
洋葱,土豆,胡萝卜切块。
胡萝卜下油锅煸炒(听说胡萝卜油煸过营养才出来)
下洋葱炒香
放入土豆一起翻炒
加热水♨️盖过食材,中小火煮约15分钟
鱼块下沸水,一定要一块一块的放!!!沸水煮1分钟关火。
锅里加入2块咖喱块
让咖喱块融化后,搅拌均匀
捞出鱼块放进咖喱锅里,轻轻滑动
最后撒上一些我爱的黑胡椒~完成~
配个蔬菜,和半个自己做的茶叶蛋,就是我老公最爱的盖浇饭了 🙃
小贴士
我喜欢软烂的土豆所以切的比较小,如果不喜欢软烂口感的适当切大些。