之前一直都是做咖喱鸡的,第一次尝试做咖喱牛腩,0失败,简单又好吃
用料
咖喱牛腩(简单美味)的做法
洗牛腩
准备好佐料
把牛腩过水,切好土豆,胡萝卜,洋葱,姜和葱,葱切碎一点
下油,爆炒姜,一点洋葱,放牛腩炒5分钟后,放水焖。
快收水时放土豆,胡萝卜
放咖喱,快出锅时,放洋葱
出锅,撒上葱花
打光拍,很好看,也很好吃
小贴士
牛腩要焖1个小时以上。