咖喱鸡肉披萨，是我最喜欢的口味，一口咬下去大块的鸡肉，浓厚的咖喱味立马充斥在唇齿间～
用料
| 面饼配料 | ↓ |
| 牛奶 | 140克 |
| 糖 | 20克 |
| 耐高糖酵母 | 2克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 配料： | ↓ |
| 咖喱粉 | 30克 |
| 水 | 15克 |
| 香肠 | 4根 |
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 洋葱碎 | 15克 |
| 熟玉米粒 | 20克 |
| 青椒 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 130克 |
咖喱鸡肉花边披萨的做法
140克牛奶倒入厨师机内桶，加入20克糖、2克耐高糖酵母
再加入200克耐高糖酵母，2克盐，启动和面程序，揉约10分钟
揉面10分钟后加入20克无盐黄油。再揉面10-15分钟到面团扩展阶段。
揉好的面团盖好，放温暖的地方发酵60～90分钟（轩妈昨晚揉好面，冰箱冷藏发酵一夜，早上烤正好）发酵好的面团用手指插洞，洞口不回缩、不塌陷。
案板上撒面粉，把面团放案板上，切掉1/3，再把这1/3的小面团一分为二。
把大面团揉圆擀开
铺在9寸比萨盘中用又子扎满小孔。
把两块预留的小面团搓长擀开
包入香肠，捏紧收囗。
切成1厘米宽的小段
面饼边刷水，把香肠段码放一圈，盖好，静置20分钟。
现在准备配料～100克鸡胸肉切片
30克咖喱粉倒入碗中
加入15克水调成咖喱酱备用
100克鸡胸肉切薄片，加入15克洋葱碎、20克熟玉米粒、30克红绿椒碎、1克白胡椒粉拌匀备用。
在面饼中间抹咖喱酱
撒30克左右的马苏里拉奶酪碎。
送入预热好的烤箱，中下层，上下火200度烤15分钟
出炉后再在中间撒100克左右的马苏里拉奶酪碎，再放入烤箱200摄氏度烘烤10分钟，奶酪熔化即可
爱咖喱味道的不要错过，好好吃哦
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