老公出差巴基斯坦带回来好多当地香料和调味品。让我们在家就能吃到异国风味
用料
| 鸡肉 | 500克（可以少点主要是吃饭） |
| 巴基斯坦长粒香米 | 500克 |
| 蕃茄 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 青椒 | 一个 |
| 柠檬 | 一个 |
| 香菜 | 三根 |
| 姜黄粉 | 三勺 |
| 大蒜粉 | 三勺 |
| 巴基斯坦炒饭调料 | 一包（某宝有售） |
| 酸奶 | 100克（无糖希腊酸奶） |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 油 | 平时炒菜用油的五倍 |
| 香叶 | 二片 |
| 丁香 | 五粒 |
| 豆蔻 | 五粒 |
| 八角 | 一个 |
巴基斯坦咖喱鸡炒饭的做法
一定要准备好各种材料再做，实在太多了！边做边准备肯定手忙脚乱。把米饭煮到五成熟。
锅中多到点油，放入洋葱丝，煎到透明后放入番茄丁，炒至番茄变软出汁，加入鸡肉，翻炒变色加入香叶、八角、丁香、豆蔻、生抽，翻炒片刻后加入姜黄粉、大蒜粉、酸奶。翻匀后加入土豆块，炒至土豆熟后加入青椒
把锅内菜品盛出，在锅底铺一层米饭后把菜品倒入锅中铺平，上面再铺一层米饭。加盖，小火焖熟。此时可以准备酱汁，香菜加入酸奶、柠檬汁搅拌机打成汁。（拌饭用）
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