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奶香磨牙棒（奶油版）

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
奶香磨牙棒（奶油版）的做法步骤图

起因是跟着拉布的方子做了土豆立方--

当然不能容忍浪费泡土豆的奶油汁了，所以。。。

用料  

奶油 200ML
盐 少许
糖 少许
黑胡椒 少许
低粉 适量
酵母 5G

奶香磨牙棒（奶油版）的做法  

  1. 泡土豆方的奶油汁（已经加了黑胡椒和盐了）+酵母+糖  混匀

  2. 加低粉至能用手成型

  3. 丢冰箱冷藏发酵了

  4. 过一两个晚上。。拿出来，面团比较硬了，切片，切条，团成扭扭状，烤箱预热180度，丢进去烤至边缘颜色发深

小贴士

1. 做这种阿拉棒，要尽量切均匀的粗细，否则有的糊了有的还没好
2. 烤到边缘发褐再取出内部就是脆的了，不然内部是软软的（当然喜欢这种口感也无妨）

泡了土豆的缘故，出品居然可以吃出土豆的香气！这，。能叫做变废为宝么！拉布说这奶油还可以用来做意面，改天再研究下

Tags：奶香 奶油 磨牙 奶香磨牙棒奶油版
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