奶香芝士口蘑炖鸡胸

鲜甜的口蘑，与橄榄油融合的鸡胸，大蒜、芝士和牛奶香气。

另一个清淡版本:

用料  

奶香芝士口蘑炖鸡胸的做法  

1. 半块鸡胸肉去筋膜洗净切丁，加入1/4勺淀粉锁水、1/2勺橄榄油防粘，还有1/2小勺盐，抓匀。

2. 口蘑洗净和大蒜切片。

3. 锅开中火，下一勺橄榄油煎蒜。煎出香味。
   (如果开着吸油烟机大概率闻不出，总之不要煎久)

4. 下口蘑翻炒。
   (如果油用的少 可以加少量水)

5. 口蘑炒软后加入鸡胸肉丁翻炒。

6. 1/2小碗牛奶和1/4勺淀粉混匀后倒入。

7. 牛奶沸腾后加入芝士片。

8. 熬至汤汁浓稠，鸡胸肉熟透后盛入碗中，撒上干酪。

小贴士

原料:欧亚鲜牛奶、多美鲜再制高达奶酪片、杜嘉薇塔pasta奶酪粉。

没有过多腌制，煮太久鸡胸肉会老。