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有奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.89W
有奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜的做法步骤图

我用的是步骤一图里那种皱皮包菜,不常见,所以要是没有就用普通圆白菜也一样啦~

用料  

包菜/圆白菜 5~6片
口蘑 5个
红彩椒 1/4个
2瓣
芝士丝儿 少量
1克
黑胡椒粉 一小勺
油或黄油 少量

奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜的做法  

  1. 圆白菜切粗丝,口蘑切片,蒜切末。

    有奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,放油,可以用黄油,会更有奶香。

    有奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜的做法步骤图 第3张
  3. 加蒜末爆香后,倒入蘑菇稍微炒出蘑菇香味

  4. 加入包菜丝,继续中大火翻炒,到菜丝和口蘑全软。加入彩椒丝稍微翻炒。

  5. 撒入盐和黑胡椒,炒匀,关火。撒上芝士丝儿,快速翻炒使芝士融化并与菜结合。盛出,上桌啦~

    有奶香的炒菜 - 芝士口蘑炒圆白菜的做法步骤图 第4张

小贴士

浓浓奶香的秘诀是多点芝士,但也容易胖啊~所以按照自己的需求更改加入芝士的量吧!(๑>؂<๑)
另外图里那种皱皮包菜不太容易软,可能要多少一会儿,而且其实我个人认为哈,圆白菜炒得有一点点焦是更好吃嘞~😋