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奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:8.7K
奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图

自己在家做的面包,里面装满了奶酥夹馅,吃上一口嘴里就无比满足。做的时候用菠菜粉对面团进行调色,加上红丝绒调色做的的雪娃娃,一个充满圣诞气氛的面包圈就成型啦~~圣诞的早上一家人一起享用,既美味又健康~~

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 26克
4克
鸡蛋 24克
奶油 166克
酵母 2克
菠菜粉 30克
热水 15克
红丝绒液 少许
各色色素 少许
竹炭粉 少许
奶酥馅配料
黄油 60g
蛋液 46g
炼乳 30g
奶粉 144g
蔓越莓 40g

奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法  

  1. part 1【面包体】
    混合除酵母外的所有干粉

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第2张
  2. 加入奶油、酵母,用搅面钩混合。再加入蛋液混合,打至厚膜即可。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第3张
  3. 混合菠菜粉和热水,分出300克面团与菠菜液混合,用搅面钩搅打均匀。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第4张
  4. 30 克面团用红丝绒液染红,10克用竹碳粉染黑。
    对所有上色好的面团喷水,盖上保鲜膜,在40度的环境中发40分钟至一小时。至两倍大左右。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第5张
  5. 绿色分为40克一个,盖上保鲜膜醒20分钟。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第6张
  6. part2【奶酥做法】
    室温软化黄油,混合所有材料,团成团。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第7张
  7. 分为25克每个,包入绿色面团、收口、揉圆。放入八寸戚风模具,正中放入寸慕斯模具,每个面团间留出空隙。喷水,盖上保鲜膜,在40度的环境中发20分钟。

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第8张
  8. 在此期间,做雪人和蝴蝶结。雪人的围巾和眼睛要用木棍压牢(可刷一点水帮助粘腻)。最后再用食用色素染一些彩色面团做装饰

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第9张
  9. 将装饰摆在绿色面团上,压牢(可刷水帮助粘腻),喷水,盖上保鲜膜,在40度的环境中发40分钟。发至绿色面团膨胀至满模具的状态

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第10张
  10. 面团发至满模后,140度烤30分钟(上下火烤箱放置在中层,可在上层放一个空烤盘防止过度上色)

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第11张
  11. 我们的面包就烤好啦,一起美美的享用吧!吃的时候可以手动将奶酥捏碎一些,食用起来口感更佳哟~~

    奶酥夹馅菠菜奶香面包(圣诞款)的做法步骤图 第12张
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