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圣诞主题面包——圣诞花环面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.98W
圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图

由圣诞花环演变而来的圣诞花环面包，好看又好吃！

用料  

牛奶 120克
鸡蛋 1个
玉米油 40克
面包用小麦粉 270克
细砂糖 35克
盐 3克
酵母 4克
蛋液 适量
蔓越莓干 适量
南瓜籽、椰蓉 适量

圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法  

  1. 准备材料

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第2张

  2. 把除玉米油以外其他材料放入厨师机桶里，先液体后粉类，把面揉到光滑面团。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第3张

  3. 倒入玉米油，继续揉面，揉至能拉出薄薄的手套膜。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第4张

  4. 把面团分成6份，醒发15分钟。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第5张

  5. 每个都擀成牛舌状，从上往下卷起来。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第6张

  6. 每块面都搓成50厘米，取三根编成辫子。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第7张

  7. 收尾捏紧，整理成花环形状，放入烤盘醒发至两倍大。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱提前预热，在面团表层刷一层蛋液，撒上蔓越莓干。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱提前，用160度，烤20分钟。

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第10张

  10. 拿出，晾凉，撒上椰蓉和南瓜籽，系上丝带装饰下即可！

    圣诞主题面包——圣诞花环面包的做法步骤图 第11张

小贴士

一次发酵法，省时省力，揉面要出膜，有利于面包做出来口感好！

Tags：圣诞 主题 花环 面包
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