用料
胡萝卜炒冬瓜的做法
热锅中加入玉米油,放蒜瓣爆香
加入胡萝卜丁和冬瓜翻炒半分钟,然后加入耗油和水焖煮3分钟,此处用大火
待冬瓜快熟时加入青菜进行翻炒,再焖一下,出锅前加入适量盐,翻炒均匀就可以出锅啦!
小贴士
1.耗油最好与水一起放,这样比较入味 2.青菜不要炒太久