经常食用秋葵有健胃肠,滋补阴阳之功效。尝试了一下朋友给我做的白灼秋葵,感觉很棒,于是自己也学着做了一次。
用料
白灼秋葵(超简单的一道菜)的做法
姜蒜切沫
适量生抽(酱油也可)中加入白糖,少量盐,还有清水,搅拌均匀备用。
沸水烧开,加入少量香油,将洗净后的秋葵放入锅中煮2-3min,捞起摆盘。
姜蒜沫在油锅中爆炒,加入调好的料(步骤2),煮沸。最后将锅中的料倒入摆好的秋葵即可。