疫情来临为了不给国家添乱
天天在家
在家干嘛
做好吃的呗
之前一直没做过秋葵
觉得黏糊糊的不好掌握
今天尝试了一下白灼
味道还真不错呢
因为步骤超级简单
我就没拍步骤图
用料
秋葵 | 10根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1茶室 |
蒜末 | 4瓣 |
超级好吃的白灼秋葵的做法
把秋葵整洗干净
开水锅里焯熟(3分钟即可)
为了保持色泽鲜美水里可以放少许盐
焯好了捞出来用凉水过水
可以多过几次,这样更爽口一些
然后把根部切掉
再对半切装盘
蒜切碎备用
碗里放生抽、蚝油、白糖
少许白水搅拌均匀
锅里放油
油热了放蒜末
扒拉几下
然后把碗里调好的汁倒进去闻到香味出锅
然后浇在秋葵上就好啦